Informationen zum Betrieb

Gründung der
Kräutergärtnerey
1996 als erster biologisch
zertifizierter 
Kräuter-Betrieb
(landwirtschaftlicher 
Vollerwerbsbetrieb) in NRW

Klima:
hart! Oft geradezu sibirisch!
Meine Pflanzen und ich 
werden selten von Wärme
verwöhnt!

Folgen für die Pflanzen:
was ich in Lützel heranziehe, und was hier gedeiht
wächst bestimmt überall!

unterteilt in:
Gewächshaus
Betriebsgebäude mit Laden
überdachte Sitzgelegenheiten
Hof
Garten (ca. 1.300 qm)
Parkplatz

 wir arbeiten Gen-Technik-frei!

2.) frei von chemisch-synthetischen Mitteln

Duft und Geschmack meiner Kräuter danken es mit besonderer Intensität und Widerstandskraft (verwöhnt werden sie wirklich nicht), worüber Sie sich sicher freuen werden!
Gegen Schädlinge werden bei mir Nützlinge zum Einsatz gebracht. Sollten Sie also meine "Auftragskiller" (also die Nützlings-Armeen) im Gewächshaus umherschwirren sehen, bedenken Sie bitte: nicht alles, was dort "fleucht" ist notwendigerweise ein "Feind"!

Ebenfalls mit meiner Bioland-Mitgliedschaft hängt meine Winterpause zusammen. Unsere strengen Richtlinien verbieten während des Winters in unseren Gewächshäusern eine Kultur-Temperatur. Zwar dürfen wir unsere Gewächshäuser frostfrei halten - aber bei gerade frostfreien Temperaturen wächst nichts.......was macht man also: genau - eine Winterpause!

Für Sie mag das so aussehen, als ginge die Gärtnerin in den Winterschlaf - was aber nur bedingt der Fall ist. Neben der lästigen Schnee-Schieberei liegen eine Menge Arbeiten an:
Gewächshaus aufräumen und gründlich säubern, permanente Heizungskontrolle, Saatgut-Kataloge lesen, Saatgut bestellen, neue Kulturplanung erstellen, neue Kräuterliste schreiben und drucken lassen, Büro aufräumen, tausend Formulare ausfüllen, Homepage überarbeiten, den privaten Haushalt "auf Vordermann" bringen....und irgendwie dauert in der Kälte immer alles so viel länger!

Fast ist man froh, wenn wieder Mitte Februar ist.... dann geht nämlich die ganz normale Arbeit wieder los! Wir dürfen dann wieder kultivieren!!!!! Ab Ende März gibt es dann wieder die ersten Kräuter!

Außengelände - mein Garten:
Herzlich willkommen in meinem ziemlich großen Garten, in dem sich die herrlichsten Küchen-, Heil-, und Duftkräuter wohlfühlen! Für mich und meine Besucher ist er ein Ort des Genießens, und für viele Menschen "Balsam für die Seele".

Damit dies auch so bleibt, bitte ich meine Besucher (auch die Kinder!)
- auf den breiten Hauptwegen zu bleiben
- Hunde bitte draußen zu lassen
- nichts abreißen oder abrupfen - nur schauen, streicheln und schnuppern

aber dies alles wirklich gerne!

Dann werden die verschiedensten, zarten oder intensiven Düfte Ihr Wohlbefinden sicher steigern und Ihr Auge kann voller Wohlgefallen auf einzelnen Kräutern oder ganzen Pflanzengruppen verweilen. Möglicherweise wird es mir sogar gelingen, meine Beschilderung "auf dem Laufenden" zu halten.

Sie entdecken im Garten die unterschiedlichsten Beete, z.B. das "Schattenkinder"- Beet. Aber auch "Kochs-Ecke" -  Küchenkräuter finden Sie dort. Sicher haben Sie Freude an der nach Farben "sortierten" Böschung -  direkt an der Seite des Gewächshauses, und dem Heilkräuter-Beet, das merkwürdigerweise immer wieder "im Wandel" ist. Kräuter für Süßspeisen finden sicher Ihr Interesse, genauso wie das "Teekräuter"-Beet.  "Düfte aus tausendundeiner Nacht" - ob dieses Beet Ihr persönlicher Favorit ist? Vielleicht sagen Sie es mir!?

Noch ein Hinweis:
je nach Arbeitsanfall, Witterungsverhältnissen etc. welche die Arbeit im Garten zulassen oder beeinträchtigen können,  besteht die Möglichkeit, während eines Gartenrundgangs auch diverse "Spontanvegetation" zu entdecken (auch Beikraut, Kulturbegleitkraut oder "Unkraut" genannt). Vielleicht bringen Sie ein Bestimmungsbuch mit und versuchen sich in der Identifizierung?

Sollte es Sie stören: Werkzeug zur Beseitigung stelle ich gern zur Verfügung............!